14、5年ぶりの、再会です。 日本フィルハーモニー交響楽団定期演奏会へ。 曲目 ♪ワーグナー：楽劇《ニュルンベルグのマイスタージンガー》より第1幕への前奏曲 ♪モーツァルト：ピアノ協奏曲第23番 ピアノ：仲道郁代 ♪ショスタコーヴィチ：交響曲第5番《革命…

最近のハマりもの。 森永の濃密ギリシャヨーグルト。 独自の水切り製法で３倍濃縮されたヨーグルトです。 食感は５分立ての生クリームのような、クリームチーズのようなかんじ。 すっぱさもなく、まろやかなお味。 はちみつが付いていて、それがまたとっても…

料理教室に通い始めて早くも半年が経ちました。 本日の献立は ・鶏の照り焼き丼 ・トマトと新玉ねぎの和風サラダ すぐに使える家庭料理ばかりでかなり助かっています。 今日の照り焼きのように、お弁当のおかずとしても使えるものも多くて嬉しいです。 照り…

ロシア音楽って、ノスタルジーだけの音楽じゃないのですね。 日本フィルの横浜公演へ。 曲目 ♪グラズノフ『バレエ音楽《ライモンダ》より』 ♪チャイコフスキー『交響曲第６番《悲愴》』 すべてロシアの作曲家の音楽かつ、指揮者もロシア出身の巨匠アレクサン…

一度は行ってみたかった場所、屋久島！ 縄文杉に会いに行ってきました。 トレッキングは登山口を出発したのが朝６時前。 まずは８kmのトロッコ道を進みます。 スタンドバイミー気取りで、道のりは長いですがまだまだ余裕。 途中で何箇所か出てくる手すりのな…

本日は中華の献立。 ・牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め ・にんじんの中華あえ ・愛玉子風ゼリー（レモン風味ゼリー） 炒めものは、オイスターソースをただ使うだけじゃなくて、お醤油などを加えて合わせ調味料として味付け。 こうして合わせ調味料…

仕事帰りに、ピラティスの体験レッスンへ。 スタジオの入り口からいーい匂いに包まれ、ぽかぽかの空気でリラックスモードへスイッチ。 初心者だから心配していましたが、なぜか先生の目の前に陣取ることになり、手取り足取りみてもらえました。 やっぱり自己…

今回は和食の基本。本日のメニュー ●さばの味噌煮 ●ほうれん草のおひたし ●きのこの澄まし汁ほうれん草は、ゆでると量がしゅーんとしぼんでしまう印象でしたが、ゆで方次第。 根元部分のみをお湯に入れて10秒、葉まで入れて更に10秒、これだけ。 お湯から上…

お料理教室に通い始めました。 同じテーブルのメンバーは自分を含めて4人。 女性3人＆男性1人。 年も近そうで、雰囲気もほんわかしたメンバーでよかったです。 同じ講座を選んだ者同士だから気が合うかといえばさにあらず。 先日の体験講座でご一緒したメン…

料理教室の体験講座に行ってきました。 本日のメニューは ●和風ハンバーグ ●秋野菜のソテー ●お豆腐のお味噌汁 和風ハンバーグは、トマトと青じそのポン酢ソースが簡単かつ美味。 いつものデミグラスソースとは違ってあっさりです。 秋野菜のソテーは、れん…

どうしてこんなにたくさん売られているのか不思議に思っていたのですが…。 かぼちゃって、夏野菜だったのですね。 ハロウィーンの印象が強かったので、冬野菜だと思い込んでいました。 野菜売り場でかなり主張していたので、本日のメニューはかぼちゃ料理を…

仕事から帰ってくると、にゃんこがお出迎えをしてくれます。 ご近所さんのお猫様です。 アパートの階段が、ちょうどこのにゃんこがひなたぼっこをするスポットであるらしく、毎日のように顔を合わせます。 ねこ好きの私としては、引っ越しのオプションでねこ…

とうとうやりました！今年の目標のうち、ふたつを、２０１１年半ばにしてついに達成！・専門分野により特化した働き方を探す ・お気に入りの街に住む転職だけでも叶えばいいと考えていましたが、希望通りの職種で、かつ、住みたい街から通勤圏内の職場にご縁…